“Nel villaggio globale che il nostro mondo è diventato, i mercanti del vino sono i creatori del legame e trasmettitori di conoscenza essenziale allo stesso modo in cui lo sono i mercanti d’arte per le opere d’arte.”
Questa frase di Eric Texier racchiude in due righe quello che troverai in questo libro.
Siamo Andrea e Andrea e da dieci anni facciamo tutto quello che è nelle nostre possibilità per portare avanti una modo diverso di vivere il mondo del vino.
Essere Scopritori è un mantra che cerchiamo di trasmettere ad ogni nostro collaboratore e a tutti i nostri clienti.
Molti ci chiedono cosa significhi essere Scopritori di Terroirs e a noi piace rispondere cosa significa non essere uno scopritore di terroirs
Essere scopritore di terroirs non significa essere un sommelier
Essere scopritore di terroirs non è un appassionato di vino
Essere scopritore di terroirs non è un esperto di solo vino
Essere scopritori di terroirs non è fermarsi all’etichetta
Essere scopritori di terroirs non è domandarsi quanta solforosa c’è nel vino
Essere scopritori significa prima di tutto essere curiosi, farsi domande, cercare risposte ma soprattutto andare alla ricerca di tutti quegli approfondimenti che rendono il mondo del vino fantastico
Dal 2014 questa è la nostra missione. Rendere i nostri clienti, professionisti curiosi arricchendoli di esperienze sul e con il vino.
Questo libro è dedicato al vino e a tutti coloro che lo amano come abbiamo sempre fatto noi
Buona lettura Scopritore!
Andrea & Andrea
